常見問題 - 服務中心 - 天際電器

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 酸奶機容器是否需要加水？

酸奶機是由于底部發熱板加熱達到低溫發酵的效果，所有容器里不用加水。
 制作酸奶發酵時間需要多長？

發酵程度直接影響酸奶口感，建議夏天制作時發酵時間控制在8小時內，冬天發酵時間需在10個小時以上。
 酸奶發酵源是什么？

制作酸奶時，最好是選用活性乳酸菌（酸奶發酵劑）作為發酵源，當購買不便時也可用市售純酸奶或自制的純酸奶作發酵源。
 牛奶為什么沒發酵成酸奶？

1.制作前充分檢查原料品質，是否原料（牛奶、發酵劑）過期變質。
2.制作過程原料被污染或內膽為充分消毒，請在制作過程注意保持干凈，容器需充分消毒。
4.內膽等容器表面有殺菌洗劑殘留，殺死益生菌。請將容器清洗干凈后充分消毒。
5.環境溫度太高（產品周圍有發熱源），請講產品移開發熱源。
6.冷藏牛奶或環境溫度太低，可先將牛奶加熱到40°C左右再發酵。
7.牛奶中非脂乳固體含量較低，水分含量較高或是含有其他營養成分?？蓢L試更換其他品牌或是其他品種的牛奶。

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